Les formations de OWA mettent en lumière une viticulture qui est en parfaite harmonie avec la terre, avec un attachement fort à la biodiversité. La part des vignes exploitées en biodynamie ou en bio, démontrant une vraie volonté tant de la part des vignerons que des consommateurs, ne cesse de croitre. Vous découvrirez ces modes de culture et de production qui mettent en avant une autre voie. Vous allez découvrir ou approfondir vos connaissances sur ces vins engagés, leurs histoires, leurs profils aromatiques, leurs spécificités.